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Hola a todo y todas. Aprovecho este espacio para invitarles a que visiten el mapa de bodegas que estamos creando de Canarias en google maps y nos ayuden, si lo consideran oportuno, a completarlo con bodegas de La Palma. Hemos incorporado algunas de las que están dentro del Consejo Regulador pero otras no les he podido localizar. Les dejo la dirección:Mapa de Bodegas de Canarias  QueWine! es una iniciativa que intenta, de forma entretenida, relacionar …

EN SANTA CRUZ DE LA PALMA, LOS DIAS 1, 2 Y 3 DE JULIO            El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma”, con la inestimable colaboración del Cabildo Insular de la Palma, y Ayuntamiento de S/c de la Palma, como continuación y debido al gran éxito obtenido en las pasadas ediciones,  va a celebrar la III Feria Insular del Vino Palmero “FIVIPAL 2010 - EDICIÓN LUSTRAL”; "FIVIPAL", este año, como …

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE VINOS “LA PALMA”, SUMA YA 14 RECONOCIMIENTOS EN LOS MÁS IMPORTANTES CONCURSOS REGIONALES, NACIONALES E INTERNACIONALES, DURANTE ESTE 2010.                     Los vinos con D.O. “La Palma” siguen siendo galardonados dentro y fuera de nuestra isla, consiguiendo año tras año, el reconocimiento de la crítica y los concursos más prestigiosos del panorama vitivinícola. Si bien ya nos resulta común que los vinos blancos secos y los malvasías sean los protagonistas de …

 El Malvasía Dulce 2005 de Bodegas Tamanca se alza con la Distinción Especial “Premio Margarita Castro”, al vino mejor puntuado del certamen.  En la mañana de hoy 11 de Junio, las 11:00 de la mañana tuvo lugar la celebración del X Concurso Insular de Vinos embotellados de La Palma “San Antonio del Monte”. El lugar de celebración fue la “Casa de La Montera” situada en el barrio de Llano Negro,  en el término municipal de Villa …

ACTO DE PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE LOS VINOS ACREEDORES DEL TÍTULO DE "VINO OFICIAL DE LA BAJADA".CASA PRINCIPAL DE SALAZAR - S/C DE LA PALMAMIÉRCOLES 26 DE MAYO DE 2010 - 20:00h.A PARTIR DEL 26 DE MAYO PONEMOS EN CIRCULACIÓN UNA SERIE LIMITADA DE 40.000 BOTELLAS IDENTIFICADAS CON LA MEDALLA CONMEMORATIVA, QUE LAS HACE ACREEDORAS DEL TÍTULO DE “VINO OFICIAL DE LA BAJADA DE LA VIRGEN 2010”, CON LA FINALIDAD DE QUE PUEDAN TANTO DISFRUTAR …

De las cinco medallas de oro concedidas, tres han sido para La PalmaLas otras dos han sido de bronce Los vinos palmeros siguen arrasando y cosechando éxitos en el exterior. Esta vez ha sido en el Concurso Regional de Vinos Alhóndiga 2010, el más veterano de Canarias y uno de los importantes, cuyos premios se han fallado esta misma tarde y en el que los caldos palmeros han logrado cinco medallas, tres de ellas de oro …

 Vega Norte Albillo 2009, elaborado en la S.A.T. Bodegas Noroeste de La Palma, recibió la Medalla de Plata en el campeonato mundial del vino El Concours Mondial de Bruxelles, celebrado en Palermo, Sicilia, durante la última semana de abril, otorgó la Medalla de Plata para el vino Vega Norte Albillo 2009. El caldo premiado, vino blanco elaborado con la variedad albillo y producido en la S.A.T. Bodegas Noroeste de La Palma, había triunfado recientemente en …

MALA NOTICIA PARA EL SECTOR VITIVINÍCOLA, PERO SOBRETODO EL DE CANARIAS. La Unión Europea ha prorrogado hasta abril de 2013 las restricciones a los líquidos en el equipaje de mano en los aviones, que en principio estaba previsto que expiraran este mes, por considerar que persiste el riesgo de atentados con explosivos líquidos y todavía no se dispone de escáneres que los detecten para todos los aeropuertos.A partir del 29 de abril de 2013 ya se …

¡A vinos ejemplares recompensas de excepción!             La sociedad Cooperativa Llanovid, la cual comercializa con la marca “Teneguía”, perteneciente al Consejo Regulador de Denominación de Origen de Vinos “La Palma”, ha conseguido en el certamen internacional celebrado en la ciudad de Paris, “Vinalies Internacional 2010”, entre el 26 de Febrero y el 02 de Marzo, una importante Medalla de Oro para el Malvasía Dulce de Botrytis 2008.           El certamen “Vinalies Internacionales” ha sido creado …

Términos enológicosViticultura: Estudio de la Vid y de su vinificacionVinicultura: Elaboración de VinoEnos: Vino ------ Logos : Estudio. Enólogo y EnófiloLa Enología es el estudio del vino, el cual resulta de la fermentación alcohólica del jugo o mosto de la uva. La palabra vino proviene del sánscrito “Venna” que significa “El más buscado”.Mosto: Todo líquido que contiene azucares capaces de fermentar.Fermentación alcohólica: Es la transformación de los azucares en alcohol y gas carbónico por acción de las levaduras. Existe una …