El cielo de La Palma

La apicultura en La Palma (Canarias)

Quienes hayan tenido la oportunidad de visitar la Isla de La Palma no podrán negar que su apelativo de Isla Verde o Isla Bonita se lo tiene más que ganado. Con una superficie de poco más de 700 kilómetros cuadrados encontramos en ella una biodiversidad floral que para unos pequeños insectos polinizadores, como son las abejas, la convierten el lugar maravilloso para trabajar.

La apicultura en La Palma se convierte pues desde tiempos remotos en un recurso más dentro de una sociedad respetuosa con el medio natural. Personalmente, nunca había tenido la oportunidad de conocer este sector de primera mano hasta que hace unas semanas un buen amigo, Yoni Afonso, me invito a que lo acompañase. En aquellos momentos estaba con la “cría de reinas”.

Bueno, y si se tiene curiosidad y la oportunidad, ¿por qué no ir?...eso sí, forrado hasta las orejas porque, recuerden, las abejas pican y más si creen que les vas a quitar todo su trabajo… supongo que es una reacción algo comprensible pues ¿quién no haría lo mismo estando en la misma situación?

Así, preparados para la labor nos desplazamos al lugar. La verdad es que el trabajo desempeñado no es muy fácil de explicar cuando nunca antes has visto algo parecido pero con ayuda de mi mentor en aquella experiencia, y sus notas, os explicaré, grosso modo, en qué consiste la cría de reinas, un proceso con el cual el apicultor colabora, de manera sencilla, en la mejora genética de las sus colonias con el fin de mejorar el rendimiento y la calidad del producto final.

Teniendo en cuenta que, como bien dijo Yoni, cada maestrillo tiene su librillo… así lo hizo él:

1- De una colmena ya en producción saca unos cuantos panales con huevos, cría, polen y miel. Cuatro panales y bastantes abejas serán suficiente. A la hora de hacer esto hay que tener la seguridad de que la reina se quede en la colmena, no en los panales que nos llevamos, que será una especie de colmena más pequeña llamada núcleo.

2- Las abejas del núcleo se dan cuenta de que no tienen reina y empiezan a hacerlas. De este modo ellas producen la jalea real.  

3- Se cosecha esa jalea real.

4- En unos envases artificiales parecidos a las celdas de los panales, puso una gota de jalea real junto a una larva. Siempre intentando que la larva sea lo más joven posible. Estas larvas las saca de otra colmena que anteriormente ya ha seleccionado, intentando así obtener la mejor raza posible.

5- La jalea real que le ha proporcionado a la larva no es suficiente, por eso busca una tercera colmena donde las abejas le proporcionaran la jalea real necesaria y así alimentarla hasta que nazca la nueva reina.

6- A unos días del nacimiento de la reina introduce la capsula, ya cerrada, en un núcleo. Así ese núcleo tendrá la reina que él desea.

7- Al nacer la nueva reina y pasados unos días sale del núcleo y se fecunda.

8- Llegados a este punto, empezara a poner huevos y por consiguiente crecerá el número de abejas y en un año más o menos formara lo que podríamos decir una colmena madura y productiva.

Bueno como ven, todo un mundo, que les invito a conocer y más siendo esto que os he comentado sólo una pequeña parte de todo el conjunto… y créanme que la miel después de conocer un poco más el proceso sabe aún mejor ;-)