Published by sonia on January 3, 2011
Tags: la palma, Fuencaliente, bollo de centeno
Subject: GastronomÃa y Vinos
"RECUPERAN EL BOLLO DE CENTENO"La iniciativa empresarial "Dulcería mi gusto", que se encuentra en Fuencaliente, ha recuperado una receta familiar tradicional de bollo donde el ingrediente principal es el centeno, para lo que ha contado con una subvención de la Asociación de Desarrollo Rural de la Isla a través de los fondos europeos Leader. La empresaria palmera Miriam Hernández de Paz ha recreado el bollo de centeno a partir de una receta familiar que ha …







