Published by cristo on November 19, 2009
Tags: típica, repostería, dulces, la palma
Subject: Curiosidades
RAPADURAS DE LA PALMA.-El GOFIO, de origen guanche, hecho a base de cereales tostados, es la base principal de este dulce en forma de cono y que muchos consideran excesivamente dulce. Lo es, pero está rico. Quizás sea este el postre más popular de todos los dulces canarios, además antiguamente se cuenta que un obrero desayunaba un trozo de pan y una rapadura. Para elaborarlo estos son los ingredientes que necesitarás: gofio, almendras, miel, azúcar, …
