Published by jorgepedrianes on January 18, 2010
Tags: CATAS, enoturismo, bodegas, VEGA NORTE, CONSEJO REGULADOR DE VINOS, vino, la palma
Subject: Gastronomía y Vinos
“Vendimia Seleccionada” Xº ANIVERSRIO 1999-2009NOTA DE CATA: Este es un vino elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Listan Prieto (100%), cultivadas sobre 1300 metros de altitud; a las que se le ha realizado un despunte de los mejores racimos, usando para su elaboración solo los hombros de racimo. Fermentado en barricas de roble francés y americano, removiendo las lías finas con lo que se consigue una mayor carnosidad y complejidad aromática de la variedad, que …
